Trong kho tàng ?m th?c dân gian c?a ng??i Vi?t, nh?ng món ?n lên men t? th?t luôn mang l?i h??ng v? ??c bi?t, g?i nh? v? b?a c?m làng quê ??m ?à, m?c m?c. M?t trong nh?ng món ngon truy?n th?ng n?i b?t không th? không nh?c ??n là th?t thính mu?i chua. Món ?n này không ch? ngon mi?ng mà còn th? hi?n s? khéo léo, tinh t? c?a ng??i

v= Th?t thính mu?i chua là món ?n truy?n th?ng g?n li?n v?i ??i s?ng dân dã c?a ng??i Vi?t, ??c bi?t là t?i các vùng nông thôn B?c B?. Không ch? mang l?i h??ng v? ??c ?áo, món th?t mu?i lên men còn có giá tr? dinh d??ng cao, b?o qu?n ???c lâu và kích thích v? giác hi?u qu?. Trong nh?ng n?m g?n ?ây, món ?n này ngày càng ?

Trong nh?ng n?m g?n ?ây, món da trâu mu?i chua ?ã tr? thành m?t trong nh?ng ??c s?n ???c s?n ?ón kh?p c? n??c. H??ng v? ??c ?áo, ?? giòn ??c tr?ng cùng h??ng th?m cay n?ng t? ri?ng, s?, t?i, ?t ?ã khi?n món ?n này không ch? là món nh?u khoái kh?u mà còn là ngu?n c?m h?ng kh?i nghi?p cho nhi?u ng??i. N?u b?n ?ang tìm ki?m m?t h?

?m th?c Tây B?c luôn mang l?i nh?ng tr?i nghi?m h??ng v? ??m ?à, ??c ?áo và g?n g?i v?i thiên nhiên núi r?ng. M?t trong nh?ng món ?n khi?n th?c khách mê m?n khi ??n v?i vùng ??t này chính là da trâu mu?i chua – món ??c s?n không ch? th?m ngon mà còn mang ??m nét v?n hóa c?a ??ng bào dân t?c mi?n núi. N?u b?n ?ang tò m